USDA Report: भारत में सेब की खपत लगातार बढ़ रही है,घरेलू उत्पादन में मामूली बढ़ोतरी के बावजूद बाजार की मांग पूरी करने के लिए दूसरे देशों से सेब का आयात बढ़ाना पड़ सकता है। वित्त वर्ष 2026-27 में भारत का सेब आयात 19 प्रतिशत बढ़कर 5.11 लाख टन पहुंचने का अनुमान है। अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) की विदेशी कृषि सेवा (FAS) के नई दिल्ली कार्यालय की रिपोर्ट में यह संभावना जताई गई है।
रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में सेब की कुल खपत मार्केटिंग ईयर 2026-27 में 5 प्रतिशत बढ़कर 29.1 लाख टन तक पहुंच सकती है। इससे पहले 2025-26 में खपत 27.6 लाख टन रहने का संशोधित अनुमान लगाया गया था। बढ़ती आमदनी, प्रीमियम फलों की ओर ग्राहकों का रुझान और बाजार में सेब की अलग-अलग किस्मों की उपलब्धता इसकी प्रमुख वजहें हैं।
2025-26 में कम क्यों हुआ था आयात का अनुमान
USDA ने मार्केटिंग ईयर 2025-26 के लिए भारत के सेब आयात का अनुमान घटाकर 4.28 लाख टन कर दिया था। इसके पीछे उम्मीद से कम आयात खेपों का भारत पहुंचना प्रमुख कारण रहा। अंतरराष्ट्रीय बाजार में सप्लाई की अनिश्चितता, रुपए की विनिमय दर में उतार-चढ़ाव और माल ढुलाई की बढ़ती लागत ने आयातकों की मुश्किलें बढ़ाईं। इसके अलावा, नए व्यापार समझौतों के बाद बदले कारोबारी माहौल और घरेलू बाजार में नई फसल की उपलब्धता को देखते हुए आयातकों ने भी सावधानी बरती।
भारत में सेब के दाम बढ़ने के मुख्य कारण ये हैं
- मौसम की मार: हिमाचल प्रदेश में बेमौसम बारिश, बर्फबारी में देरी और मानसूनी बारिश से फसल प्रभावित होना।
- उत्पादन में कमी: घरेलू उत्पादन मांग के मुकाबले पर्याप्त नहीं बढ़ पा रहा है।
- आयात लागत बढ़ना: विदेशों से सेब मंगाने में माल ढुलाई और अन्य खर्च अधिक होना।
- रुपए में गिरावट: डॉलर के मुकाबले रुपए कमजोर होने पर आयातित सेब महंगा पड़ सकता है।
- कोल्ड स्टोरेज और परिवहन: भंडारण, पैकेजिंग और पहाड़ी क्षेत्रों से बाजार तक पहुंचाने का खर्च बढ़ना।
- प्रीमियम सेब की मांग: महंगी और विदेशी किस्मों की बढ़ती मांग से बाजार में औसत कीमत ऊपर जा सकती है।
घरेलू सेब उत्पादन में 3% बढ़ोतरी की उम्मीद
भारत में सेब का उत्पादन 2026-27 के दौरान 3 प्रतिशत बढ़कर 25.9 लाख टन होने का अनुमान है। वहीं, 2025-26 में उत्पादन करीब 25 लाख टन रहने का संशोधित अनुमान है। पिछले सीजन में उत्पादन के अनुमान में 4 प्रतिशत की कटौती की गई थी। इसकी बड़ी वजह हिमाचल प्रदेश में खराब मौसम के कारण फसल पर पड़ा असर रहा। हिमाचल प्रदेश देश का दूसरा सबसे बड़ा सेब उत्पादक राज्य है।मौसम से लेकर परिवहन तक, किसानों की बढ़ रही मुश्किलें
भारतीय सेब उत्पादकों के सामने सिर्फ मौसम ही नहीं, बल्कि कई दूसरी चुनौतियां भी हैं। कीमतों में उतार-चढ़ाव, खेती की बढ़ती लागत, कमजोर बुनियादी सुविधाएं और आयातित सेब से मिल रही प्रतिस्पर्धा किसानों के लिए चिंता का विषय बनी हुई है। सेब उत्पादन वाले ज्यादातर इलाके पहाड़ी और दूरदराज क्षेत्रों में स्थित हैं। ऐसे में छोटे किसानों को अपनी उपज बाजार तक पहुंचाने के लिए अधिक खर्च करना पड़ता है।
