Raigarh News: दीपावली के त्योहार को देखते हुए रायगढ़ में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए अभियान तेज कर दिया है। विभाग की टीमें होटल, रेस्टोरेंट और किराना दुकानों का निरीक्षण कर रही हैं। इसी कड़ी में ढिमरापुर चौक स्थित विजय ट्रेडर्स से चार अलग-अलग खाद्य सामग्री के नमूने लिए गए हैं।
जांच के लिए सभी सैंपल रायपुर स्थित लैब भेजे गए हैं। अब रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी। रिपोर्ट में किसी तरह की गड़बड़ी सामने आने पर संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
गुलाब जामुन मिक्स से सोनपापड़ी तक के नमूने लिए
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने विजय ट्रेडर्स में निरीक्षण के दौरान पैकेटबंद खाद्य सामग्री की जांच की। संदेह के आधार पर टीम ने चार उत्पादों के सैंपल एकत्र किए। इनमें इंस्टेंट मिक्स गुलाब जामुन, आकाश गार्लिक मिक्सचर, गंगा-जमुना नमकीन और हल्दीराम सोनपापड़ी शामिल हैं। सभी नमूनों को परीक्षण के लिए रायपुर लैब भेजा गया है। जांच रिपोर्ट मिलने के बाद आगे की कार्रवाई तय की जाएगी। निरीक्षण के दौरान दुकान संचालक को प्रतिष्ठान में साफ-सफाई बनाए रखने और एक्सपायरी खाद्य सामग्री की बिक्री नहीं करने के निर्देश दिए गए। अधिकारियों ने ग्राहकों की सेहत को प्राथमिकता देते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने की हिदायत भी दी। इस कार्रवाई के दौरान अभिहित अधिकारी सुधा चौधरी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल और नेमीचंद पटेल मौजूद रहे।एक सप्ताह में 10 से अधिक खाद्य नमूने जांच के लिए भेजे
विभागीय अधिकारियों के मुताबिक, खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच नियमित रूप से की जाती है, लेकिन दीपावली जैसे त्योहारों के दौरान इस अभियान को और तेज कर दिया जाता है। मिठाई, नमकीन और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के कारण मिलावट या खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों की बिक्री की आशंका रहती है। अधिकारियों ने बताया कि पिछले एक सप्ताह के भीतर जिले में 10 से अधिक खाद्य सामग्री के नमूने लेकर जांच के लिए भेजे जा चुके हैं। अभियान रायगढ़ शहर के साथ जिले के अन्य इलाकों में भी चलाया जा रहा है। विभाग ने सभी होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा, डेयरी और दुकानदारों को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता तथा साफ-सफाई के मानकों का पालन करने के निर्देश दिए हैं। जांच के दौरान नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित संचालकों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
