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Raipur Food Department Raid: दूषित मिठाई और ब्रेड पर बड़ा एक्शन, 3 दुकानों के लाइसेंस सस्पेंड, कीड़े मिला दूध और ब्रेड पर रेंगते दिखे चूहे
Raipur Food Department Raid: दिवाली और त्योहारों से पहले रायपुर में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावट और अस्वच्छता के खिलाफ कार्रवाई की। जांच के दौरान तीन प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित किए गए। वहीं दूषित दूध, मिठाई और ब्रेड समेत बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री नष्ट की गई। कमल विहार स्थित एक प्रतिष्ठान से हजारों किलो पैक्ड मिठाई का स्टॉक भी जब्त किया गया।
Raipur Food Department Raid: दिवाली और आगामी त्योहारों के सीजन में लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों पर
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने शिकंजा कसना शुरू कर दिया है। राज्य के स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल और स्वास्थ्य सचिव अमित कटारिया की सख्त हिदायत के बाद शनिवार (31 अक्टूबर) को विभाग की टीम ने राजधानी रायपुर के कई इलाकों में ताबड़तोड़ छापेमारी की। कार्रवाई की गंभीरता का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि नियंत्रक (खाद्य एवं औषधि प्रशासन) दीपक अग्रवाल खुद टीम के साथ मैदान में उतरे। उन्होंने बिरगांव, समता कॉलोनी, रामकृष्ण अस्पताल के पास और कमल विहार स्थित कई प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की, जहां से गंदगी और लापरवाही की बेहद भयावह तस्वीरें सामने आईं।
तीन बड़ी दुकानों के लाइसेंस तुरंत प्रभाव से निलंबित
अधिकारियों को निरीक्षण के दौरान सफाई और भंडारण के मानकों में भारी खामियां मिलीं। विभाग ने कड़ा रुख अपनाते हुए खत्री स्वीट्स (बिरगांव), लक्ष्मी फूड प्रोडक्ट्स - ब्रेड बास्केट (समता कॉलोनी) और अग्रवाल मिठाई वाला (रामकृष्ण हॉस्पिटल के पास) के खाद्य
लाइसेंस तत्काल प्रभाव से सस्पेंड कर दिए हैं। इन सभी को साफ आदेश दिया गया है कि जब तक वे पूरी तरह हाइजीन और स्वच्छता के मानक पूरे नहीं कर लेते, तब तक दुकानें पूरी तरह बंद रहेंगी।
दूध में तैरते मिले कीड़े, रेंगते दिखे चूहे: जानिए किस दुकान में क्या मिला?
खत्री स्वीट्स (बिरगांव): यहां जिस दूध से मिठाइयां बनाई जा रही थीं, उसमें कीड़े तैरते पाए गए। काजू और अन्य मिठाइयों की क्वालिटी भी बेहद खराब थी। विभाग ने मौके पर ही करीब 80 लीटर दूषित दूध, 3 किलो केक और 20 किलो चमचम को नष्ट करवाया। साथ ही काजू, बूंदी, शक्कर और मिल्क केक के सैंपल लैब जांच के लिए भेजे।
- लक्ष्मी फूड प्रोडक्ट्स - ब्रेड बास्केट (समता कॉलोनी): ब्रेड बनाने वाली इस इकाई में भारी गंदगी मिली। दुकान और स्टोर रूम के अंदर कई चूहे घूमते दिखाई दिए। संक्रमण के खतरे को देखते हुए टीम ने तुरंत लगभग 80 किलोग्राम ब्रेड को जब्त कर नष्ट करा दिया।
अग्रवाल मिठाई वाला (रामकृष्ण हॉस्पिटल के पास): यहां किचन और फर्श पर भयंकर गंदगी पाई गई। अधिकारियों ने मौके से 100 किलो बालूशाही, 25 किलो रसगुल्ला, 10 किलो काजू-खोवा, 25 किलो खोवा-काजू मिक्स, 5 किलो दूध-खोवा और चाट मसाला नष्ट करवाया। बेसन, लड्डू और घी के नमूने जांच के लिए लिए गए हैं।
कृष्णा स्वीट्स (कमल विहार): यह प्रतिष्ठान बिना किसी वैध लाइसेंस (खाद्य अनुज्ञप्ति) के अवैध रूप से पैक्ड मिठाइयों की ट्रेडिंग कर रहा था। टीम ने यहां से भारी मात्रा में स्टॉक जब्त किया—जिसमें 3,960 किलो कुन्दा, 720 किलो डिलिशियस स्वीट्स और 112 किलो मैसूर पाक शामिल है।
जनस्वास्थ्य से समझौता बर्दाश्त नहीं": विभाग की सख्त चेतावनी
कार्रवाई के संबंध में जानकारी देते हुए नियंत्रक दीपक अग्रवाल ने कहा कि आम जनता तक शुद्ध और सुरक्षित सामान पहुंचाना सरकार की पहली प्राथमिकता है। त्योहारों के दौरान किसी भी हाल में मिलावटखोरी या गंदगी में खाद्य पदार्थ बनाने की अनुमति नहीं दी जाएगी। उन्होंने स्पष्ट किया कि जिन दुकानों के लाइसेंस निलंबित किए गए हैं, वे पूरी तरह स्वच्छता मानक पूरे करने के बाद ही दोबारा खुल सकेंगी। इसके अलावा, जो सैंपल लैब भेजे गए हैं, उनकी रिपोर्ट आते ही संबंधित संचालकों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
