Raw Garlic Benefits: लहसुन भारतीय रसोई का एक आम हिस्सा है इसका इस्तेमाल सब्जी और दाल का स्वाद बढ़ाने के लिए तो किया ही जाता है, साथ ही आयुर्वेद में भी इसे लंबे समय से उपयोगी माना गया है। खासतौर पर सुबह खाली पेट कच्चे लहसुन की कली खाने को लेकर कई तरह के स्वास्थ्य संबंधी दावे किए जाते हैं। आचार्य बालकृष्ण के अनुसार, लहसुन को पौष्टिक और वातशामक माना जाता है। उनका कहना है कि सुबह पानी में भिगोकर रखी गई लहसुन की कलियों का सेवन करने से कुछ लोगों को स्वास्थ्य संबंधी लाभ मिल सकते हैं। हालांकि, किसी भी घरेलू उपाय को अपनाने से पहले व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति को ध्यान में रखना जरूरी है।
नियमित रूप से लहसुन का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य रखने में कुछ हद तक मददगार हो सकता है। लहसुन में एलिसिन जैसे सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं, जिन पर हृदय स्वास्थ्य और कोलेस्ट्रॉल से जुड़े कई अध्ययन हुए हैं। हालांकि, केवल लहसुन खाने को कोलेस्ट्रॉल की समस्या का इलाज नहीं माना जा सकता।
हाई BP में भी उपयोगी माना जाता है
लहसुन का सेवन हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकता है। इसमें मौजूद कुछ बायोएक्टिव कंपाउंड्स रक्त वाहिकाओं को रिलैक्स करने और ब्लड फ्लो को बेहतर बनाने में भूमिका निभा सकते हैं। लेकिन अगर किसी व्यक्ति को हाई BP की समस्या है और डॉक्टर ने दवा दी है, तो लहसुन के सेवन के कारण दवा बंद या उसकी मात्रा में बदलाव नहीं करना चाहिए।
जोड़ों के दर्द और सूजन में संभावित फायदा
लहसुन में पाए जाने वाले सल्फर यौगिकों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होने की बात कही जाती है। इसी वजह से इसे जोड़ों में होने वाले दर्द और सूजन जैसी समस्याओं में उपयोगी माना जाता है। हालांकि, लगातार दर्द या सूजन रहने पर इसके पीछे की वजह जानने के लिए चिकित्सकीय जांच जरूरी है।
सुबह किस तरह खाएं कच्चा लहसुन
आचार्य बालकृष्ण के बताए तरीके के अनुसार, लहसुन की कलियों को छीलकर रातभर पानी में भिगोकर रखा जा सकता है। सुबह इन्हें खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है। पानी में भिगोकर खाने से लहसुन की तेज गंध कुछ कम महसूस हो सकती है।पाचन और शरीर की सक्रियता के लिए भी इस्तेमाल
आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से लहसुन को पाचन से जुड़ी समस्याओं में उपयोगी माना जाता है। कुछ लोग सुबह खाली पेट इसका सेवन शरीर को सक्रिय रखने और पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाए रखने के उद्देश्य से करते हैं। हालांकि, हर व्यक्ति के शरीर पर इसका असर एक जैसा हो, यह जरूरी नहीं है।
खाली पेट लहसुन हर किसी के लिए जरूरी नहीं
कच्चा लहसुन कुछ लोगों को गैस, सीने में जलन, पेट में परेशानी या मुंह की तेज गंध जैसी समस्या दे सकता है। इसलिए इसे जबरदस्ती रोजाना खाने की जरूरत नहीं है। खासकर संवेदनशील पेट या किसी बीमारी से जूझ रहे लोगों को सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।कान में लहसुन का तेल डालने से पहले सावधानी जरूरी
लहसुन के तेल को कान में डालने की सलाह भी कुछ घरेलू नुस्खों में मिलती है, लेकिन इसे बिना चिकित्सकीय सलाह के नहीं अपनाना चाहिए। कान में दर्द, संक्रमण, पर्दे में छेद या अन्य समस्या होने पर गलत चीज डालने से स्थिति बिगड़ सकती है।
जरूरी नोट
यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी के उद्देश्य से है। इसमें बताए गए उपाय किसी बीमारी के इलाज या दवा के विकल्प नहीं हैं। किसी स्वास्थ्य समस्या, लगातार दर्द, हाई BP, कोलेस्ट्रॉल या अन्य मेडिकल कंडीशन की स्थिति में योग्य चिकित्सक की सलाह जरूर लें। सोशल मीडिया या किसी व्यक्ति द्वारा बताए गए स्वास्थ्य दावों को अपनाने से पहले उनकी विश्वसनीयता की जांच करना भी जरूरी है।
