सुबह के नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर कुछ खाना चाहते हैं तो चना दाल और पालक का चीला अच्छा विकल्प है। चना दाल से शरीर को प्रोटीन और फाइबर मिलता है, जबकि पालक कई जरूरी विटामिन और खनिज उपलब्ध कराता है। इसे कम तेल में तैयार करके दही या हरी चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
वजन नियंत्रित रखने में मददगार है यह पौष्टिक चीला
चना दाल और पालक का चीला वजन नियंत्रित रखने वाले लोगों के लिए उपयोगी नाश्ता हो सकता है। इसमें मौजूद प्रोटीन और फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं, जिससे बार-बार खाने की इच्छा कम हो सकती है। बेहतर परिणाम के लिए इसे कम तेल में सेंकें और संतुलित मात्रा में सेवन करें।
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चना दाल और पालक से मिनटों में तैयार हेल्दी नाश्ता
चना दाल को पहले से भिगोकर रखा जाए तो सुबह कुछ ही मिनटों में पौष्टिक नाश्ता तैयार किया जा सकता है। भीगी दाल को अदरक, हरी मिर्च और जीरे के साथ पीसकर उसमें बारीक कटा पालक और मसाले मिलाएं। तैयार बैटर को तवे पर फैलाकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लें।
फाइबर और प्रोटीन से भरपूर चना दाल-पालक चीला
चना दाल और पालक का मेल इस चीले को पोषण से भरपूर बनाता है। चना दाल प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है, जबकि पालक से आयरन, फोलेट तथा कई जरूरी विटामिन मिलते हैं। यह चीला नाश्ते के अलावा शाम की हल्की भूख के लिए भी स्वादिष्ट विकल्प बन सकता है