Easy Pasta Recipes: जब कभी कुछ स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाला खाने का मन करे, तो पास्ता एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है। इसकी खासियत यह है कि इसे कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। साधारण स्पेगेटी से लेकर चीज़ से भरपूर लज़ान्या तक, पास्ता की दुनिया में हर स्वाद के लिए कुछ न कुछ मौजूद है। पास्ता की इन लोकप्रिय रेसिपीज में कई ऐसी हैं जिन्हें लोगों ने खूब पसंद किया है और शानदार रेटिंग दी है। इनमें क्लासिक इटालियन स्वाद के साथ-साथ आधुनिक और आसान रेसिपीज भी शामिल हैं। अलग-अलग शेफ और टेस्ट किचन से तैयार की गई इन डिशेज में घर पर आसानी से बनाए जाने वाले कई विकल्प मिल जाते हैं।
30 मिनट में तैयार होने वाली रेसिपी
अगर आपके पास ज्यादा समय नहीं है, तो कुछ पास्ता रेसिपी बेहद कम समय में तैयार हो जाती हैं। कैसियो ई पेपे इसका अच्छा उदाहरण है, जिसे महज चार प्रमुख सामग्री से बनाया जा सकता है। इसके अलावा वन-पॉट स्पेगेटी और साल्सा क्रूडा के साथ मेडिटेरेनियन समर पास्ता भी जल्दी बनने वाले विकल्पों में शामिल हैं। इन रेसिपीज की सबसे बड़ी सुविधा यह है कि स्वाद से समझौता किए बिना कम समय में भोजन तैयार किया जा सकता है। व्यस्त दिनों में ये विकल्प खास तौर पर काम आ सकते हैं।ज्यादा लोगों के लिए बेक्ड पास्ता
अगर घर में मेहमान हों या परिवार के लिए बड़ी मात्रा में खाना तैयार करना हो, तो बेक्ड पास्ता एक अच्छा विकल्प है। लज़ान्या और बेक्ड पास्ता की कई किस्में एक साथ कई लोगों के लिए परोसी जा सकती हैं। बेक्ड मोस्ताचियोली जैसे पारंपरिक इटालियन व्यंजनों के अलावा मैक एंड चीज़ और चिकन टेट्राज़िनी जैसे लोकप्रिय कम्फर्ट फूड भी इस सूची का हिस्सा हैं। इन्हें तैयार करके एक साथ परोसना आसान होता है और स्वाद भी काफी पसंद किया जाता है।
शाकाहारियों के लिए भी कई विकल्प
पास्ता को सिर्फ मांसाहारी व्यंजन मानना सही नहीं है। सब्जियों और अलग-अलग सॉस के साथ तैयार की जाने वाली कई स्वादिष्ट शाकाहारी रेसिपीज भी मौजूद हैं। पास्ता प्रिमावेरा, वेजिटेबल बोलोनिस और मसालेदार ज़ुकिनी-टमाटर सॉस के साथ कैपेलीनी जैसे विकल्प उन लोगों के लिए अच्छे हैं जो मीट-फ्री भोजन पसंद करते हैं। ताजी सब्जियों, जड़ी-बूटियों और चीज़ के साथ इनका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है।
वायरल बेक्ड फेटा पास्ता भी जरूर आजमाएं
पास्ता की लोकप्रिय रेसिपीज में बेक्ड फेटा पास्ता ने सोशल मीडिया पर भी खूब सुर्खियां बटोरी हैं। इसकी लोकप्रियता की एक वजह इसकी आसान तैयारी और भरपूर चीज़ी स्वाद है। इसे बनाने के लिए चेरी टमाटर और फेटा चीज़ के पूरे ब्लॉक को ओवन में तब तक बेक किया जाता है, जब तक टमाटर नरम न हो जाएं और चीज़ पिघलने न लगे। इसके बाद इसमें लहसुन, तुलसी और उबला हुआ पास्ता मिलाया जाता है। तैयार होने पर यह एक क्रीमी, चीज़ी और स्वाद से भरपूर डिश बन जाती है।
