बारिश के मौसम में सूजी या गाजर के हलवे से हटकर बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक उड़द दाल का हलवा। जानिए घर पर दानेदार और मखमली हलवा बनाने की आसान रेसिपी।

अगर आप शाम के नाश्ते में कुछ नया और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो गुजराती दाबेली बेहतरीन विकल्प है। उबले आलू, चटनियों, मूंगफली, अनार और सेव से बनने वाली यह आसान रेसिपी घर पर कम समय में तैयार की जा सकती है।

रात के बचे हुए चावल को फेंकने की बजाय उनसे स्वादिष्ट कैफे स्टाइल क्रिस्पी कटलेट तैयार किए जा सकते हैं। उबले आलू, मसालों और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ बनने वाले ये कटलेट बाहर से कुरकुरे और अंदर से मुलायम होते हैं।

बिहार का मशहूर चंपारण मटन अपने अनोखे स्वाद और पारंपरिक तरीके से पकाने के लिए जाना जाता है। यह रेसिपी बिना पानी, मिट्टी की हांडी और धीमी आंच पर दम देकर तैयार की जाती है, जिससे मटन बेहद मुलायम और मसालों से भरपूर बनता है।

अगर आप कम समय में स्वादिष्ट और मसालेदार डिश बनाना चाहते हैं, तो ड्राई चना मसाला एक बेहतरीन विकल्प है। यह रेसिपी सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाती है और रोटी, पूरी, पराठा या नान के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है।

गर्मियों में घर पर दिल्ली स्टाइल पालक पत्ता चाट बनाकर चटपटे स्वाद का मजा लिया जा सकता है। कुरकुरे बेसन वाले पालक पत्तों पर मीठी दही, इमली और पुदीने की चटनी डालकर तैयार यह चाट स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी स्नैक भी है।

रात की बची हुई दाल को फेंकने की बजाय उससे स्वादिष्ट और खस्ता कचौड़ी बनाई जा सकती है। थोड़े से मसालों और आटे की मदद से तैयार यह नाश्ता स्वाद और पोषण दोनों से भरपूर होता है।

Chicken Lollipop Recipe: चिकन लॉलीपॉप एक लोकप्रिय नॉनवेज स्टार्टर है, जिसे अब आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। जानिए चिकन को मैरिनेट करने से लेकर क्रिस्पी फ्राई और सॉस में टॉस करने तक की पूरी आसान रेसिपी।

Crispy Chilli Bhindi Recipe: रोज की भिंडी को नए अंदाज में बनाने के लिए ट्राई करें क्रिस्पी चिली भिंडी। कुरकुरी भिंडी को चटपटे सॉस और सब्जियों के साथ टॉस करके स्वादिष्ट इंडो-चाइनीज डिश तैयार की जा सकती है।

Grilled Sandwich Recipe: घर पर आसानी से कैफे जैसा क्रिस्पी और चीज़ी ग्रिल्ड सैंडविच तैयार किया जा सकता है। इसमें ताजी सब्जियां, हरी चटनी, बटर और चीज़ का स्वाद मिलता है। यह आसान रेसिपी नाश्ते, शाम के स्नैक या बच्चों के टिफिन के लिए बेहतरीन विकल्प है और करीब 25 मिनट में तैयार हो जाती है।

Chicken Tikka Biryani Recipe: खास मौके पर घर पर बनाएं स्वादिष्ट और खुशबूदार चिकन टिक्का बिरयानी। मसालेदार चिकन टिक्का और बासमती चावल का बेहतरीन स्वाद इसे खास बनाता है।

Aloo Manchurian Recipe: आलू से बनने वाला यह इंडो-चाइनीज स्नैक स्वाद में तीखा, खट्टा-मीठा और बेहद क्रिस्पी होता है। इसे मैदा-कॉर्न फ्लोर में कोट किए आलू को फ्राई करके मसालेदार मंचूरियन सॉस में टॉस कर तैयार किया जाता है।