Aloo Manchurian Recipe: आलू से बनने वाला यह इंडो-चाइनीज स्नैक स्वाद में तीखा, खट्टा-मीठा और बेहद क्रिस्पी होता है। इसे मैदा-कॉर्न फ्लोर में कोट किए आलू को फ्राई करके मसालेदार मंचूरियन सॉस में टॉस कर तैयार किया जाता है।

Android Update: Gemini, Find Hub, Motion Assist और Google Messages के लिए कई नए फीचर्स जोड़े गए हैं। इनमें जरूरी सामान की लोकेशन याद रखने, मोशन सिकनेस कम करने और चैट को कस्टमाइज करने जैसी सुविधाएं शामिल हैं।

Orthorexia Nervosa: ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा में हेल्दी या शुद्ध भोजन को लेकर अत्यधिक जुनून और कठोर नियम देखने को मिल सकते हैं। इससे खाने को लेकर चिंता, अपराधबोध और तनाव बढ़ने के साथ सोशल लाइफ और न्यूट्रिशन पर भी असर पड़ सकता है।

Paneer Price: राजनांदगांव में एनालॉग पनीर पर प्रतिबंध के बाद असली पनीर की कीमतों में करीब 40 रुपये प्रति किलो तक बढ़ोतरी हुई है। मांग के मुकाबले सप्लाई 60 फीसदी तक घटने से होटल, रेस्टोरेंट और ढाबों में पनीर की किल्लत बढ़ गई है।

Quit Your Job, Be Your Own Boss: छत्तीसगढ़ के युवा अब सिर्फ नौकरी की कतार में खड़े नहीं हैं, बल्कि खुद की कंपनी खड़ी कर दूसरों को रोजगार दे रहे हैं। राज्य में इस वक्त नया बिजनेस बूम देखने को मिल रहा है। राज्य सरकार ने भी स्टार्टअप को बढ़ावा देने के लिए कमर कस ली है और वर्ष 2030 तक 5,000 नए स्टार्टअप तैयार करने का लक्ष्य रखा है।

महासमुंद में खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच में वैद्य फूड्स का पनीर नमूना असुरक्षित मिलने के बाद खाद्य पदार्थ नष्ट कर फैक्ट्री सील की गई। वहीं बसना के कश्यप ऑर्गेनिक के पनीर और दही के नमूने अवमानक पाए गए हैं। कई अन्य प्रतिष्ठानों की रिपोर्ट अभी लंबित है।

दूध से एक किलो पनीर तैयार करने में करीब 420 रुपए तक का खर्च आने का अनुमान है। दूसरी ओर, होटलों और ढाबों को बड़े पैमाने पर करीब 200 रुपए ये किलो की दर से पनीर सप्लाई किए जाने की बात सामने आई है।बाजार में खुले तौर पर करीब 360 रुपए किलो में बिक रहे पनीर की कीमत को लेकर भी सवाल उठ रहे हैं।

बिलासपुर रेलवे स्टेशन पर दक्षिण पूर्व मध्य रेलवे की पहली बाइक रेंटल सेवा शुरू की गई है। यात्री 100 रुपए में 4 घंटे और 400 रुपए में 24 घंटे तक स्कूटी या बाइक किराए पर ले सकेंगे।

महासमुंद के पिथौरा और बागबाहरा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने कई होटल, ढाबों और मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण किया। स्वच्छता में कमी मिलने पर एक प्रतिष्ठान को सुधार नोटिस देने की तैयारी की गई और पनीर का नमूना जांच के लिए लिया गया।

रायपुर नगर निगम ने शहर में नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की है। चंगोराभाठा रिंग रोड स्थित सार्वजनिक ओवरब्रिज पर बिना अनुमति की जा रही पेंटिंग को रुकवाकर सामग्री जब्त की गई। वहीं, पचपेड़ी नाका स्थित महावीर थाली होटल में गंदगी मिलने पर 8 हजार रुपए का ई-चालान लगाया गया। निगम ने सार्वजनिक संपत्ति की सुरक्षा और स्वच्छता नियमों का पालन करने की अपील की है।

बिलासपुर के बुधवारी बाजार में रेलवे द्वारा 18 लाइसेंसी दुकानदारों को जारी बेदखली नोटिस को लेकर विवाद गहरा गया है। होटल व्यवसायी संघ का आरोप है कि करीब 700 लाइसेंसधारियों में से केवल 18 व्यापारियों को निशाना बनाना भेदभावपूर्ण है। संघ ने डीआरएम से नोटिस वापस लेने, निष्पक्ष जांच कराने और सभी व्यापारियों के लिए समान नीति लागू करने की मांग की है।

दुर्ग के पुलगांव में श्री राधा कृष्ण मंदिर के पुजारी अकांशु मिश्रा के घर चोरी की कोशिश नाकाम हो गई। परिवार के बाहर से लौटने पर घर का ताला टूटा मिला और अंदर से भाग रहे आरोपी को लोगों ने पीछा कर पकड़ लिया। पुलिस ने मामला दर्ज कर आरोपी से पूछताछ शुरू कर दी है।