Women Fitness Tips: 60 की उम्र पार करने के बाद भी नीता अंबानी अपनी फिटनेस और सेहत को लेकर काफी सजग रहती हैं। उनके लिए फिटनेस का मतलब सिर्फ स्लिम दिखना नहीं, बल्कि शरीर को मजबूत, ऊर्जावान और एक्टिव बनाए रखना है। नीता अंबानी का मानना है कि उम्र को रोकना संभव नहीं है, लेकिन सही आदतों के जरिए खुद को स्वस्थ और बेहतर जरूर रखा जा सकता है।

Avocado Benefits: भारत में एवोकाडो की लोकप्रियता और मांग तेजी से बढ़ रही है। सोशल मीडिया और हेल्थ जागरूकता के चलते लोग इसे डाइट में शामिल कर रहे हैं। पोषक तत्वों से भरपूर यह फल दिल, आंखों और पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है। बढ़ती मांग के कारण किसानों के लिए भी एवोकाडो की खेती कमाई का नया अवसर बन रही है।

Naked Carbs: नेकेड कार्ब्स तेजी से ऊर्जा दे सकते हैं, लेकिन इन्हें अकेले और ज्यादा मात्रा में लेने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। एक्सरसाइज से पहले या बाद में इनका सेवन फायदेमंद हो सकता है, जबकि रोज की डाइट में साबुत अनाज, फल, सब्जियां, दालें और फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना बेहतर है।

National Nutrition Month: छत्तीसगढ़ में 9 सितंबर से हमारी आंगनवाड़ी, हमारी जिम्मेदारी थीम के तहत बच्चों और माताओं के पोषण, स्थानीय पौष्टिक आहार, गर्म पके भोजन की गुणवत्ता, जीवन के पहले 1,000 दिनों की देखभाल और प्रधानमंत्री मातृ वंदना योजना के 100% सैचुरेशन पर जोर दिया जाएगा। अभियान में समुदाय की सक्रिय भागीदारी सुनिश्चित कर पोषण को जनआंदोलन बनाने का प्रयास किया जाएगा।

Brain Health: दिमाग को स्वस्थ और सक्रिय रखने के लिए संतुलित डाइट जरूरी है। डॉक्टर सेठी के अनुसार अखरोट, अंडा, सैल्मन, कद्दू के बीज और बेरीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स ब्रेन हेल्थ, याददाश्त और एकाग्रता को सपोर्ट कर सकते हैं।

National Nutrition Month के तहत आंगनबाड़ी, पंचायत, स्कूल और समुदाय के जरिए पोषण जागरूकता बढ़ाने पर जोर दिया जाएगा। बैठक में विभागीय समन्वय और डिजिटल मॉनिटरिंग की रूपरेखा तय की गई।

Dimple Kapadia Hair Secrets: हाल ही में ‘दिल चाहता है’ की रीयूनियन पार्टी में डिंपल कपाड़िया का लुक चर्चा में रहा। 69 साल की उम्र में भी उनके बालों में नजर आने वाला घनापन, बाउंस और चमक लोगों का ध्यान खींच रही है। ‘बॉबी’ के दौर से ही डिंपल का हेयरस्टाइल उनकी पहचान रहा है। अभिनेत्री ने एक पुराने इंटरव्यू में अपने बालों की देखभाल से जुड़े कुछ तरीके भी साझा किए थे।

Orthorexia Nervosa: ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा में हेल्दी या शुद्ध भोजन को लेकर अत्यधिक जुनून और कठोर नियम देखने को मिल सकते हैं। इससे खाने को लेकर चिंता, अपराधबोध और तनाव बढ़ने के साथ सोशल लाइफ और न्यूट्रिशन पर भी असर पड़ सकता है।

Easy Pasta Recipes: पास्ता पसंद करने वालों के लिए यहां आसान और स्वादिष्ट रेसिपीज की जानकारी दी गई है। इसमें 30 मिनट में बनने वाले पास्ता, बेक्ड पास्ता, शाकाहारी विकल्प और वायरल बेक्ड फेटा पास्ता जैसी रेसिपीज शामिल हैं।

बिलासपुर के वैज्ञानिकों ने करीब 10 साल के शोध के बाद गेहूं की बायोफोर्टिफाइड किस्म CG 1047 विकसित की है। यह किस्म 2-3 सिंचाई में भी अच्छी पैदावार दे सकती है और आयरन, जिंक व प्रोटीन से भरपूर है।

सुबह के नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर कुछ खाना चाहते हैं तो चना दाल और पालक का चीला अच्छा विकल्प है। चना दाल से शरीर को प्रोटीन और फाइबर मिलता है, जबकि पालक कई जरूरी विटामिन और खनिज उपलब्ध कराता है। इसे कम तेल में तैयार करके दही या हरी चटनी के साथ परोसा जा सकता है।

दूध से एक किलो पनीर तैयार करने में करीब 420 रुपए तक का खर्च आने का अनुमान है। दूसरी ओर, होटलों और ढाबों को बड़े पैमाने पर करीब 200 रुपए ये किलो की दर से पनीर सप्लाई किए जाने की बात सामने आई है।बाजार में खुले तौर पर करीब 360 रुपए किलो में बिक रहे पनीर की कीमत को लेकर भी सवाल उठ रहे हैं।